[카테고리:] 집밥·기본요리
밥·국·찌개·반찬의 실패 원인과 집밥 기본 조리법
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계란찜 물 비율 몇 대 몇이 부드러울까? 전자레인지·중탕 시간 비교
계란찜 물 비율을 달걀 무게 기준으로 계산하고 1.2배·1.4배·1.6배 식감을 비교합니다. 전자레인지와 중탕 조리시간, 구멍과 물이 생기는 실패 원인도 확인하세요.
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냉동밥 전자레인지, 물은 언제 넣어야 촉촉하게 데워질까?
냉동밥은 정해진 시간 하나보다 양과 포장 상태, 전자레인지 출력에 맞춰 나눠 가열해야 합니다. 물을 보충할 때와 생략할 때, 덮개와 중간 뒤집기 기준을 비교합니다.